Tudo começou com meu bisavô na região de Poços de Caldas, no sul de Minas Gerais. Nossa propriedade está situada em uma formação rochosa originária de um vulcão há muito tempo extinto. Tal condição propiciou o desenvolvimento de uma cadeia de montanhas que, junto à Serra da Mantiqueira, proporciona à região condições de altitude (que chegam a 1500 m), clima ameno e solo rico em minerais.

Com solo e clima privilegiados, o Sul de Minas é a maior região produtora de cafés do mundo, alcançando altos níveis de qualidade.

Em 2013, registramos a marca CAFÉ VULCÃO DE MINAS e começamos nosso posicionamento com cafeterias dentro dos principais resorts e parques aquáticos do Brasil, no trade turístico de Olímpia-SP e Barretos-SP.