Café Caldense

Lá atrás, no ano de 1962, quando todo esse conceito de cuidado e carinho começou a despertar o olhar para a complexidade da cadeia produtiva do café, do plantio ao cultivo, na observação diária de todas as variáveis que interferem não só na produtividade, mas na qualidade dos grãos, passando pela colheita e todo processo de secagem e separação.

A admiração pelos produtores da região do Sul de Minas é motivo da inovação e integração dos elos de atuação do grupo Sílvio José Ferreira, movimento que busca uma parceria junto aos APLs – Arranjos Produtivos Locais, que preferimos definir como: Arranjos de Produtores Locais, no processo de um desenvolvimento contínuo neste setor que tanto encanta: o Agronegócio Café! Na região do Sul de Minas, onde estamos inseridos, há a oportunidade de crescimento para a cafeicultura de Montanha tão explorada por Associações, Cooperativas e grandes players de mercado, que sempre buscaram selos padronizados – desenhados para o mercado de Commodities. A união da cafeicultura nos levará a um cenário bem diferente do atual, nos livrando do Oligopsônio – oligo: poucos + psônio: compra = poucos compradores para milhares de produtores de matéria-prima.

E é essa cafeicultura de Montanha formada por milhares de minifúndios – pequenos produtores, que nós buscamos fortalecer em um elo de parceria: poder de compra, compartilhamento de recursos, custos e riscos, na busca pelo desenvolvimento de uma cafeicultura justa, sinérgica e comprometida com o meio ambiente e com a economia da localidade: é o desenvolvimento de um tripé sustentável. 

 A parceria para a estruturação do APL é uma vantagem competitiva, estrategicamente desenhada para o desenvolvimento dessa região, na participação de Políticas Públicas dos governos em esfera Federal e Estadual. Tal parceria desenvolve competências de todos os envolvidos, em uma cafeicultura organizada, íntegra e muito mais competitiva. É a junção da garra e trabalho dos produtores desse Agronegócio que, na força do APL, podemos buscar novas possibilidades de atuação nos mercados Interno e Externo. 

Nós, do grupo Sílvio José Ferreira, seremos sempre seus parceiros do pé até a xícara, levando cafés de qualidade da nossa região para o mundo! Juntos, nessa parceria, fazemos o verdadeiro café, com sabor de felicidade!

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