A Fazenda Mariano, localizada em Poços de Caldas, a 1000 metros de altitude e em solo de origem vulcânica, é cultivada pela família Barbosa desde 13 de Abril de 1939. Graças ao trabalho contínuo de quatro gerações, a pequena propriedade nos arredores de um córrego, que confronta a antiga Estrada dos Pessegueiros, tornou-se hoje uma fazenda de café referência em nossa região e reconhecida pela produção consolidada de cafés de altíssima qualidade, das espécies Catuaí, Mundo Novo e Bourbon.

Seu nome provém da grande devoção a Nossa Senhora que sempre animou os membros de nossa família, e como a fé sem obras é morta, nossa família tem muito esmero no contato humano que oferece aos nossos colaboradores e à nossa comunidade. Tanto é assim que o fundador de nossa Fazenda, Benedito Barbosa de Paula, foi um dos fundadores da cooperativa local de cafeicultores, enquanto seu filho e netos participam desta Associação dos Produtores do Café da Região Vulcânica desde a sua fundação.

Com as novas exigências e visões do tempo moderno, aprendemos a mesclar toda a tradição do negócio com o dinamismo e responsabilidade que agora se espera de nós, de forma que nossa Fazenda é também referência em sustentabilidade, ao ser certificada internacionalmente pela Rainforest Alliance por mais de uma década, além de ser autossuficiente na geração e consumo de energia elétrica e preservar, com rigor, suas reservas e matas nativas.

Confiantes na qualidade de nossos grãos e como sempre buscando acompanhar as novas expectativas do tempo, começamos a disponibilizar ao público nosso café torrado segundo a receita familiar que sempre utilizamos, um blend de grãos cerejas descascados e naturais das espécies Catuaí e Mundo Novo, um café com encorpado suave, média acidez e notas sensoriais que remetem a frutas vermelhas, caramelo e chocolate, um sabor que representa toda a nossa história ao longo desses muitos anos de trabalho.