O café vem de outras gerações na Família Bortolozo ,em 1951 quando Abílio Bortolozo nasceu em um sítio na região de Anhumas no Vale da Grama , seu pai Evangelista Bortolozo conhecido como Joanim Narcisio , produzia café em São Sebastião da Grama - SP , após alguns anos em 1957 vendeu a propriedade e comprou outro sítio na região de Córrego da Almas também localizado no Vale da Grama , onde se mudou com seus 15 filhos na qual trabalharam na lavoura de café . Com o falecimento de Evangelista , seus filhos venderam as terras e no ano de 2000 , Abílio Bortolozo comprou o Sítio Santo Expedito na região do Rio Doce em São Sebastião da Grama - SP mantendo a tradição da Família Bortolozo com uma pequena lavoura de cafés especiais . Com isso em 2023 Marco Antônio Bortolozo Júnior , neto de Abílio Bortolozo junto com sua esposa Giulia Marti Daud Bortolozo criaram o Café São Bento com o objetivo de levar até as pessoas a experiência de provar um café especial e apreciar os sabores e aromas naturais de uma fruta do cafeeiro cultivado com muito carinho a anos.