NossaRegião

A caldeira de um vulcão extinto há 80 milhões
de anos serviu para
definir uma área de solo
vulcânico entre o sul de Minas Gerais
e o nordeste
de São Paulo, que pelas suas
características de clima e relevo delimita

um “terroir” singular, onde são produzidos
os nossos cafés.

Nosso território, demarcado e protegido,
abrange 12 municípios
localizados nas
montanhas que dividem esses dois importantes

estados brasileiros produtores de café.

MapaMapa

Além daQualidade

Por aqui a cafeicultura de qualidade tem
história e, de geração em geração,
vem
construindo uma sólida herança sociocultural,
nutrida através do
trabalho e da dedicação
dos nossos produtores.

Desta herança nasceu a Região Vulcânica,
conectando nossa origem a um novo
mundo
e construindo um futuro sustentável para
a cafeicultura da nossa região.
Estamos
inovando na maneira de produzir e criando
novas demandas com
ética, transparência
e respeito ao meio ambiente e ao consumidor.

Este é o nosso espírito: ir além da qualidade
e criar oportunidades reais
para a nossa região,
traduzidas na excelência da nossa produção
e na
alta qualidade dos reconhecidos cafés
da Região Vulcânica.

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Especificidades
do Território

Na Região Vulcânica a vegetação predominante
é formada por florestas tropicais do tipo Mata
Atlântica. De solo vulcânico, as altitudes
das lavouras variam entre 700 e 1.300 metros,
com uma média de 1.075 metros.

A temperatura anual média está entre
17 e 20°C,
e a pluviosidade média é de 1.686 mm na região,
proporcionando condições excepcionais para
uma cafeicultura de altíssima qualidade.

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Impacto da
Cafeicultura
na Região*

12.172

Produtores

65.909 ha

Área de Produção

1,59 milhão

Produção Anual
(Sacas 60kg/ano)

342.324

População

17.657

Empregos Diretos

882.287

Empregos Indiretos

*Soma dos 12 municípios que compõem a área demarcada
. .
. .
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Características
dos Cafés

Sabor

Frutas amarelas, caramelo, chocolate

Aroma

Frutas amarelas, chocolate

Corpo

Encorpado com textura de sedosa a cremosa

Acidez

Cítrica, brilhante e intensa

Finalização

De duração média e doce

Como Estamos Organizados

A marca Cafés da Região Vulcânica é

regulamentada, controlada e protegida pela:

Associação dos
Produtores do Café
da Região Vulcânica

Somos uma organização sem fins lucrativos,
de caráter
representativo, formada por membros
e parcerias
voltadas ao desenvolvimento
da cafeicultura regional.

NossoPropósito

Nosso Propósito

Nosso objetivo é criar percepção e
pertencimento,
indo além da qualidade, criando
oportunidades reais
e transformando a maneira
com que produzimos,
comercializamos,
valorizamos e consumimos
o nosso café dentro
e fora da região.

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